UN EFECTE DE L´ALÇADA SOBRE LA TEMPERATURA
Un efecte de l´alçada sobre la temperatura, es el de variar la temperatura d´ebullició de l´aigua. Això tindrà repercusió en el temps que necesitarem per cuinar, per exemple, una sopa a alta muntanya.
A major alçada necesitarem més temps per cuinar
Es pot considerà que la temperatura de l´aire, disminueix a raó de 6,5º C per cada 1000 m. que pujem, així que aproximadament, quan a Barcelona tenim 26,5ºC a Camprodon en tenen 20ºC,
una diferencia considerable de confort, molt positiu a l´estiu i una mica negatiu a l´hivern; ara si tenen que fer una sopa, allà a Camprodon els hi trigarà a bullir més de 3 minuts més que a Barcelona, es curios, no ???
Entradas
0 Response to "UN EFECTE DE L´ALÇADA SOBRE LA TEMPERATURA"
Publicar un comentario